Da das Wetter nicht unbedingt "Urlaubswetter" war, habe ich ich mal wieder zu Nadel und Faden gegriffen. Diese Acufactum-Stickerei ist eigentlich nur als Notbehelf für ein "verunglücktes Kissen" entstanden.... mehr dazu im nächsten Post... aber nur, wenn es mir dieses Mal besser gelingt *grrrr*
Auf besonderen Wunsch hier noch das Rezept für den Waldbeerkuchen (eigentlich handelt es sich hierbei um ein Kirschkuchen-Rezept, das mir persönlich aber mit Waldbeeren besser schmeckt).
5 Eigelb
80 gr. Margarine oder Butter
180 gr. Zucker
130 gr. Mehl
1/2 Pck. Backpulver
80 gr. gemahlene Mandeln
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
Aus den obigen Zutaten einen Rührteig zubereiten.
Zum Schluss noch 5 steif geschlagene Eiweiß unterziehen.
Teig in eine Springform füllen und 1 Glas abgetropfte Kirschen oder Waldbeeren dazugeben.
50 min. bei 180 gr. backen.
80 gr. Margarine oder Butter
180 gr. Zucker
130 gr. Mehl
1/2 Pck. Backpulver
80 gr. gemahlene Mandeln
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
Aus den obigen Zutaten einen Rührteig zubereiten.
Zum Schluss noch 5 steif geschlagene Eiweiß unterziehen.
Teig in eine Springform füllen und 1 Glas abgetropfte Kirschen oder Waldbeeren dazugeben.
50 min. bei 180 gr. backen.
Seit Bekanntwerden des Fuchsbandwurms werden bei uns die selbstgepflückten Waldbeeren auch nur noch nach Verarbeitung durch Erhitzen, also entweder als Waldbeerpfannekuchen, Kuchen oder als Marmelade verspeist...
Durch die liebe Ele inspiriert, habe ich in diesem Sommer erstmalig selber Erdbeermarmelade gekocht, das Rezept für diese Erdbeer-Vanille-Marmelade habe ich mir hier von der lieben Ele gemopst. Liebe Gabriele, danke dafür - die Marmelade schmeckt wirklich gut.
Endlich kann ich wieder problemlos Eure Blogs besuchen. Vor einigen Wochen habe ich mir durch einen Update den Internetexpl.8 runtergeladen - seitdem konnte ich einige Blogs nicht mehr aufrufen, sogar mein eigener Blog funktionierte nur noch sporadisch....
Seit 2 Tagen habe ich nun F.fox auf meinem PC und jetzt habe ich *klopf-auf-Holz* endlich keine Probleme mehr mit dem Internet. Also kann ich nun auch endlich wieder auf Blogreise gehen ;-)
7 Kommentare:
Deine Beerenstickerei gefällt mir sehr gut, und Danke fürs Rezept, klingt echt super!
LG
KATRIN W.
Liebe Susanne,
jaaaa, noch bin ich da, aber heute Mittag geht es endlich los!!!!
Also Du auch??? Dieser Internetexplorer 8 ist wohl wirklich das letzte!!!! Die gleichen Probleme hatte ich nämlich auch. So ein Mist!!!!
Deine Stickerei sieht, wie immer, sooooo traumhaft schön aus. Übrigens ist das neue Buch von acufactum "Landweihnacht" oder so seit kurzem raus. Kannst mal unter www.acufactum.de gucken, es sind ein paar Fotos dabei.
Ich wundere mich eigentlich immer, dass viele Beeren (egal ob Himbeeren, Heidelbeeren...) oder auch Kräuter pflücken. Mit diesem Fuchsbandwurm ist nicht zu spaßen!!!! Ich habe da immer schon Angst gehabt. Aber Deine Erdbeermarmelade sieht soooooo lecker aus. Schade das die E-zeit schon wieder vorbei ist, sonst hätte ich sie nach unserem Urlaub auch gemacht. Leider zu spät, grrrr!
So, nun aber schnell die letzten Sachen erledigt und dann geht es looooooosssss!!!!
Bis zum 1. August und ich wünsche Dir auch eine schöne Zeit.
Ganz, ganz liebe Grüße Barbara
Liebe Susanne, Dein gesticktes Beerenmädchen ist sehr süß und Deine Rezept klingt auch ganz lecker- dankeschön dafür-. Ein schönes Wochenende und endlich wieder Sonne wünscht Gaby :o))
Hi Susanne,deine gesticktes
Mädchenbild ist sehr schön.Deinen
Kuchen werde ich nachbacken .
Schönes Wochenende
Liebe Grüße Jana
Hallo Susanne,
schöne Stickerei, ein leckeres Rezept, das ich mir abkupfern werde! Es liest sich sehr nach der Art, wie ich es liebe.
IE 8, das gleiche Problem hatte ich auch und einen riesen Ärger damit. Dann habe ich mir wieder den Feuerfuchs installiert und siehe da, alles bestens! Ist auch schon eine Weile her und es klappt immer noch. Der ist mir 100 mal lieber.
Viele liebe Grüße, Brigitte
Hallo Susanne, Deine Stickerei ist doch sehr schön geworden, mit einem aktuellen Thema. Und Marmelade machen ist doch wirklich ein Kinderspiel.......es gibt nichts Besseres.
Die Probleme mit dem explorer 8 hatte ich auch, als es mir zu dolle wurde habe ich ihn einfach wieder deinstalliert. Jetzt klappt wieder alles.
Ein schönes WE wünscht Charlotte.
Viuelen Dank für das Rezept, das wird demnächst bei uns probiert.
Erbeer-Vanille-Mamrmelade ist was wirklich feines. Hab ich seit wir unseren Garten haben bisher jedes Jahr gekocht.
Dieses Jahr erstmalig habe ich Löwenzahnhonig und Apfel-Holunder-Gelee versucht und beides ist sehr lecker geworden.
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